2025年の新年を彩る「おせち」
神戸北野ホテル山口浩総料理長の目利きで選ばれた贅沢なアペタイザーの数々が詰まった【美食の饗宴“アペ活”おせち】を限定50セットにて予約を開始致します。 食前に簡単なおつまみとお酒を楽しむフランスの習慣「アペロ」 世界屈指のシャンパーニュメゾンの「ローラン・ペリエラキュベ」と共に 和食のおせちに様々なアペタイザーを加えることで、より豊かなお正月の食卓を演出しませんか？
神戸の”とっておきの焼菓子”を
「世界の朝食」でご提供している人気アイテムや、山口シェフとコラボレーションして生まれた「究極のレモンケーキ」、オリジナルの焼菓子など、大切な方へのプレゼント、時候のご挨拶、お返しなどあらゆるシーンでぴったりなギフトセットです。 優雅なカフェタイムを彩るスイーツをお届けしませんか？
総支配人・総料理長山口浩が心奪われた美味しさ
姫路生まれの大人気レモンケーキ専門店「Raison d‘etre(レゾンデートル)」のレモンケーキを販売中。 ワックスや防カビ剤などを使わず大切に育てられた、安心・安全な国産レモンを果実・果汁だけでなく皮まで丸ごと使い、山口浩がこれまでに培ってきた「世界一の朝食」のコンフィチュールのノウハウや技術も注ぎ込んでいます。 こだわりの製法と凝縮されたレモンの魅力がいつまでも口の中に広がる究極のレモンケーキは、幅広い年代の方にお楽しみいただける味わいです。冷やすとさらに美味しさが引き立ちます。